吉利丁片一旦过量就会做成果冻，馅心只有在加热时才会融化。

　　这就完全失去了奶黄流心月饼的精髓。

　　把一盘盘的小球放回到冷冻室后，林旭准备好食材，开始做奶黄馅，也就是月饼的第二层套娃。

　　这个用料稍稍多一些，有过了筛子的低筋面粉和玉米淀粉以及奶粉，还有澹奶油、牛奶、细砂糖、蛋液、无盐黄油以及剩余的咸蛋黄。

　　把大号炒锅洗净，反复滑锅后将锅里的油脂倒出来，然后把除咸蛋黄之外的所有食材都倒进锅里。

　　做奶黄馅的时候，一定要确保锅底不粘。

　　否则这一锅料全都会废掉。

　　林旭之所以滑锅两次，就是为了防止因粘锅造成的湖底情况发生。

　　所有食材都倒进去后，用木质锅铲不断在锅里搅动。

　　刚开始这些食材跟稀粥一样，但随着温度的升高，锅里那些散发着浓郁奶香味的金黄色食材变得越来越粘稠。

　　“做啥呢这是？三不粘么？”

　　提着骑行头盔的魏乾走进厨房，看着林旭的操作有些好奇：

　　“大早上吃三不粘可有点腻啊，都是猪油和糖，一口下去胖三斤。”

　　他这话让林旭反应过来，这奶黄馅还真跟三不粘有点相似。

　　甚至连最后的成品，也跟三不粘挺像的。

　　“这是奶黄流心月饼的奶黄馅，你今天不是晚班吗？咋来这么早啊？”

　　林旭发现魏乾这两天好像有些瘦了，看来天天骑着自行车上下班，确实有助于健身。

　　可惜自己住的离店里实在太近，就一抬腿的距离，想通过上下班健身都做不到。

　　有钱了还是买老丈人家的那种别墅，直接把地下室改成健身房，下班了打打台球健健身，想想就非常舒服。

　　“我……林旭你帮我分析一下，我没有得罪过甜甜吧？”

　　林旭：“……”

　　你算是扎进死胡同里出不来了。

　　他一边搅动着锅里的食材一边问道：

　　“又咋了？”

　　魏乾从衣兜里掏出一个透明的小密封袋在林旭面前晃了晃：

　　“昨晚骑车回去后，甜甜给了我一包这个，让我每天吃一颗，说能治疗体虚……好端端的她居然说我虚，同事一场，怎么能这样呢？”

　　看着密封袋里的辣木籽，林旭露出了无可奈何的表情。

　　宋甜甜说的那位朋友，就是魏乾吗？

　　不过辣木籽这东西也就有个壮腰的作用，对体虚没啥帮助，像魏乾这样的单身汉，吃了说不定还会流鼻血呢。

　　林旭说道：

　　“魏乾啊，你认真想想，一个女孩儿突然关心一个男孩，你觉得她会有什么目的呢？”

　　魏乾挠挠头，思索片刻，然后一脸确信的说道：

　　“想借钱！”

　　林旭：“……”

　　我的哥呀，你究竟有过怎样的经历，才会冒出这种想法啊？

　　为了防止这家伙的思维越来越跑偏，林旭举例说道：

　　“从上大学开始，悦悦就一直对我

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