一截，再次加满，然后再用力摇晃，直到再不会沉下去之时，将木筒封口，称量，记录重量。

　　这是第一个重量。

　　隔日，到第二日，取来泡了一天一夜的黄豆五斤，把粉碎机当中的刀片换成新刀片，等着日头恰到辰时四刻之时，开始发动粉碎机工作。

　　到粉碎时间恰够一个时辰之时，停下，收集豆渣，木筒装满，称量，又一个重量。

　　相比前日，重量大概多了四钱多重。

　　第三日，黄豆已泡了两天两夜了，换第三批新刀片，还是等到辰时四刻开始，到己时结束。

　　豆渣装筒称量，豆渣装满一筒，一称又重了两钱。

　　根据，越碎装的越多，装的越多越重，越重粉碎程度越高，根据这个已知道理，成功测得，黄豆的确是泡的越软越容易打碎，这跟事先猜测一样。

　　不过，之前只是猜测，而现在成功用数据验证了的确是如此。

　　按理论来讲，黄豆越泡越容易粉碎，可泡两天的黄豆已经有味道了。

　　所以，考虑到现实情况，黄豆泡一天一夜也就够了。

　　在粉碎机工作的整个系统中，黄豆变量下属的黄豆浸泡时间变量，已测得。

　　于后，变量——水。

　　到底是加水的时候，粉碎效率更快，还是不加水的时候效率更快，如果是加水效率更快，那么加多少水时，多少豆加多少水效率最快。

　　还是同一个水车，还是同样锋利度的刀片，用浸泡时间相同的黄豆，第一次，不加水，粉碎两个时辰，取黄豆渣装满一筒，称量重量。

　　第二次，还是用泡了一天的豆子，加水没过黄豆，换新刀具，同样粉碎两个时辰，这一次，因为加了水，黄豆渣和水已经形成豆浆了。过滤掉豆渣，淋干浆水，将湿乎乎的豆渣稍作烘干去除部分水分，然后装筒称量。

　　这回，重量高了一些。

　　第三次，用泡了一天的豆子，加水没过黄豆一寸，换新刀具，粉碎两个时辰，后，过滤豆渣，淋水烘干，塞筒称量，重量比前两次又高。

　　随之，第四次，加水再高半寸。结束时称量，豆渣重量变化不明显了。

　　第五次，加水再高半寸。结束称量，重量变化不明显。

　　第六次，加水高半寸。豆渣粉碎程度似乎还降低了。

　　第七次，水再加高，称量重量又降了一点，似乎粉碎程度降的更多了。

　　……

　　到第十次，水已加到五寸半，称量重量明显少了。

　　李孟羲汇总所有称量重量，他发现豆渣粉碎程度似乎是先由低到高，到了某个位置之后，慢慢逐渐降低。

　　这让他很不理解数据为何会是这样，难道是机器老化了，难道是水车力量弱了吗。

　　为验证数据到底有没有问题，重新试了一回，这回，水只加到和黄豆平齐，然后，粉碎两个时辰。称量重量，重量又变高了，这意味着粉碎程度也变高了

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