。

　　水车的力量没问题，那就说明，数据也没问题。

　　虽不知，到底是因何缘故，没水的时候粉碎效率不是最高，有一些水的时候效率最高，水多了，效率竟然还下降了。虽不知为何如此，虽不知这其中隐藏着怎样的道理，可数据显示就是如此。

　　李孟羲针对数据，反做推测，他根据自己所知的知识推出了一些结论，首先，加水之后粉碎效率更高，这可能是因为，加了水之后，刀具的力量传导给水流，又借助水流，力量同时牵引住大量黄豆，使整个系统更加有序，从而提高了效率。

　　而在一开始的数据，水越多，粉碎的效率越高，应该也是跟水有关系，水越多，整个系统越协调有力。

　　但之后，水多到一定程度之后，水流本身也是有阻力的，且水越高，底部水压越大，这就使得，水多到一定程度后，会慢慢抵消掉水流带来的那点优势。

　　这只是一种猜测。

　　另一种猜测是，可能加入了水，使整个系统变成了流体，在粉碎机运作过程中，是一个不停生产黄豆碎渣的过程，如果没有水，内层的黄豆被打碎之后，碎黄豆不容易甩到外围去，外围的黄豆也不容易接触到刀刃，因此就影响粉碎效率。

　　简单来说，豆子和豆渣的混合物，在不加水的情况下，得用力晃很久才能把豆渣和豆子分离，但是如果加了水，晃不几圈，所有的豆渣都沉底了。

　　可能是这个原因，所以加了水之后，豆浆机的粉碎效率会提升了一些。

　　这些全都是李孟羲的猜测。

　　不管如何，不管到底哪一种猜测是对的，不管真相是不是如此，反正，数据显示如此，数据显示适量加水能有效提高粉碎效率。

　　李孟羲看了一下，粉碎效率最高的时候，水量是加到没过黄豆三寸的位置。

　　至于，这个最佳效率比之寻常效率提高了多少生产效率，不知，李孟羲不懂粉碎程度是如何划分的，若说详细数据，详细数据是，当水高三寸时，粉碎两个时辰后，收集豆渣烘干装筒称量，此时豆渣重量最重，比不加水时重三钱左右。

　　在粉碎机工作的整个系统中，【水】变量，已测得。

　　木桶。

　　木桶一项的测试，李孟羲觉得木桶形状这一点似乎没必要测试，木桶肯定是圆形木桶更好，圆是完美的形状。但，万一呢，万一别的形状效率更好呢，万一感觉是错的呢。

　　出于谨慎，李孟羲略作测试。

　　简单形状有圆形，方形，三棱形，椭圆形，多棱形，等等。

　　木器加工简单，没花太久时间，匠人们便把各种桶给做好了。

　　在同样的一条河，同样的一个水车，同样的锋利度相同的新刀具，同样的泡了一天的黄豆，同样的五斤黄豆，不同的是，盛黄豆的桶罩不一样，高低相同粗细相同但是形状各不相同

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