一百八十度算，变量六十个，如果是三百六十度，刀刃朝上朝下朝左朝右各种角度全考虑，就是一百二十个变量。这一百二十种角度变量，每一个变量最少设三百样本，样机就得三万六千台。

　　这还只是角度变量，再加上排列方式，刀片正着排的好，是斜着排的好，是顺时针好，是逆时针好，这又是诸多变量。

　　又是庞大的测试量，李孟羲干劲勃勃。

　　巨鹿境内，已修整好的小水道大概有十几条，修整后的水道水力平稳，误差小，正好便利了测试。

　　多项测试同步进行，第一项测试，测试黄豆浸泡多久的时候，粉碎更容易。

　　黄豆已经泡下，李孟羲先带着人制作粉碎机，为测试之用，粉碎机要完全一模一样，需要有完全一样的刀具，完全一样的转速，完全一样的粉碎桶，所有都要一样。

　　刀具用铸造法批量制造了三百余只，刀具打磨开刃之后，想测试锋利度时，遇到了小问题，锋利度这玩意儿太细微，不好直观量化，李孟羲不得不费了好多心思设计了测试锋利度的方法。

　　要测试锋利度，首先得摆脱人力，人力起伏太大，不够精准。

　　对刀具锋利度的测试方法是，将刀具直着放在一沓薄纸上，刀背上压上同等重量的重物，靠重物的重力压迫着刀刃向下切割，通过检查刀刃切开纸张的层数，来判断锋利程度高低。

　　依照这样的方法，打磨完成的刀具放上一试，有的刀具可压破三张薄纸，有的连一张都切不开，锋利度的差距显现分明。

　　用这样的方法，立刻将刀具的锋利度梯度区分了开来。

　　虽，用纸张所确定的锋利度仍然不够精准，但已极大的排除了误差。

　　三百余只铸造刀具，挑出的锋利度接近的刀具，才一百余把。一个粉碎机最少也得好几个刀片，一百余把刀具也就能做几十个粉碎机，且，为保证每一轮测试开始时刀具都是同样的锋利度，每测试一轮就得换新刀具，所以很明显，三百把刀具做少了。

　　没办法，只能简化测试规模。

　　李孟羲把一台日晷搬到了河边，准备计时用。

　　日光大好，当日晷的阴影恰到辰时四刻之时，李孟羲立下令开始测试。

　　第一轮，往粉碎机中放泡了半天的豆子，取豆子五斤，淋干了水，将豆子投入粉碎机之中，粉碎机在水车的带动之下，呜呜转的飞快。

　　漫长时间过去，当一个时辰后，当日晷恰过了一个时辰的刻度，粉碎停止。

　　第一轮测试结束了。

　　到记录粉碎程度的时候，李孟羲又感觉棘手。

　　粉碎程度这玩意儿，怎么测量？颗粒稍微碎那么一点完整了那么一点，怎么比较的出来？

　　拿尺子量？就是拿尺子量也根本没法量，就算拿放大镜，同样没办法。

　　李孟羲穷尽回忆，他回忆学生时代所有

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