3)第580章 熟蒸类甜品的代表——甑糕!陈燕:伤害居然会反弹?【求订阅】_不装了,我是厨神我摊牌了!
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  最上面,盖上用开水烫过的荷叶,放进蒸柜里,大火进行蒸制。

  “这得蒸多久啊老板?”

  “先蒸俩小时,关火焖一会儿,再蒸两个小时,然后抬出来,放在厨房里晾着,明早热一下就能吃了。

  要是用那种堪比水缸的生铁大甑,就不需要重新热的步骤了,因为哪怕大冬天呢,晾到第二天甑里的甑糕还是热的。

  但这种不锈钢的不行,散热太快,明早过来肯定哇凉哇凉的。

  虽然凉的也能吃,但为了不吃坏肠胃,还是热一下比较好。

  林旭在大厨房忙着蒸甑糕时,旁边的小厨房里,沉佳悦正拿着一鸭脯肉小心的切着肉丁,陈燕在旁边,一脸崇拜的看着表妹:

  “哇噻,你连菜刀都会用了啊?”

  “这都是小意思啦,旭宝其实不想让我用菜刀的,生怕我切到了手,不过做香米鸭,不用菜刀怎么能行呢?”

  今天下午陈燕不忙,刚刚在外面吃挂霜腰果时,想起了沉佳悦做的香米鸭,便想见识一下,顺便尝尝味道。

  要是好学的话,她回头也偷偷给任杰一个惊喜。

  沉佳悦一边切肉一边说道:

  “你要不想切,可以交给热心摊主,据说南方的菜摊老板不仅帮忙杀鱼切肉,还能帮着把鱼片成鱼片,小葱也能择干净……北方的摊主虽然没这么细致,给两块钱,绝对帮你切得板板正正。”

  把肉切好,沉佳悦腌一下。

  这会儿锅里的香米已经蒸得差不多了,她将香米全都盛出来,在托盘上摊开。

  “香米得晾凉了再炒,这样口感才好,等会儿让你尝尝我的手艺,对了,我还会可乐鸡翅和蜜汁烤翅呢,有机会做给你尝尝哈。”

  沉佳悦很开心,终于在厨艺方面把表姐踩在脚下了。

  陈燕倒是没有被踩在脚下的难过,而是认真看着表妹的操作,提议道:

  “悦悦,回头你拍一期做菜的视频咋样?让妹夫拍一期跟墩墩玩耍的视频,标题就是互换一天人生,这应该会让网友们喜欢。”

  诶?

  互换人生?

  让旭宝过一天我的生活,我过一天旭宝的生活,好像还挺有意思的。

  那我行政总厨的身份,这不就要曝光了嘛?

  到时候说点啥呢?

  对,就说沉腾那段经典台词:

  本想以普通人的身份和你们相处,但换来的却是质疑和嘲讽,不装了,我是林记美食行政总厨我摊牌啦!

  想到这里,她擦擦手,拿着手机给舒云发了条消息:

  “给我定做一套行政总厨的服装,带林记logo的,我过几天要做视频用……”

  楼下,舒云正坐在电脑前,准备通知一次性充值过万的会员前来领取专属点心礼盒时,看到老板娘的指示,有些好奇。

  老板娘这是又要整活儿了吗?

  不过既然吩咐了就赶紧准备,毕竟老板娘在网上整活儿也是有钱赚的。

  她好奇的问道:

  

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