对折，然后放在保鲜膜下面进行松弛。

　　两个面团全都对折好，将冷库中晾着的南瓜馅端出来。

　　这会儿南瓜馅已经不烫手了，用手搓成一个个三十克左右的圆球，

　　搓好后摆在托盘上，盖上保鲜膜，继续放进冷库中进行降温。

　　厨房外面，沉宝宝坐在卡座上吃了两个荷花酥之后，觉得有些腻了，便让车仔去小厨房里盛了点上午炒的板栗，一边剥一边吃着。

　　自从有了炒板栗专用的石子后，店里几乎每天都会炒一锅板栗或者腰果等坚果类零食。

　　“车仔，旭宝在厨房忙啥呢？”

　　“老板在准备做南瓜馅的绣球酥呢，为了搭配那些浅粉色面团，他还特意和了一些澹绿色的，我也不知道绣球酥是啥玩意儿，正等着吃呢。”

　　绣球酥？

　　今天拿到热搜第一，旭宝这是准备开挂吗？

　　“唉，摊上这样的老公，何时才能瘦下去哇！”

　　沉宝宝一声长叹，眼神中满是幸福的惆怅。

　　正拿着板栗吃的曾晓琪和窦雯静，突然从热乎乎的板栗中吃到了浓烈的柠檬味儿。

　　连老板娘也开始凡尔赛了啊。

　　这日子可如何是好？

　　厨房里。

　　林旭把面片反复对折擀制了几次，最终擀成了十厘米宽、一厘米后、十几厘米长的厚面片。

　　面片越厚，绣球的效果就越明显。

　　擀好将冷却下来的南瓜馅端过来，开始制作。

　　先用菜刀将两种面片切成两毫米厚的薄片，切好后开始编制绣球造型。

　　将一根粉色的面片铺在工作台上，接着把澹绿色的面片一根根交错着和这根面片交叉放置在一起。

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　　澹绿色面片一根在上一根在下，把粉色面片夹在中间后，轻轻按压一下，让两种面片结合在一起。

　　接着把所有在下方的澹绿色面片全都向上折起，拿一根粉色的面片，挨着第一根粉色面片并排放置。

　　再将翻上去的澹绿色面片翻下来，同时把被粉色面片压倒下面的澹绿色面片翻上去，按照刚刚的步骤再放一根粉色面片。

　　就这样，一直交错着放，等十根粉色的放完，正好到头了。

　　拿一个小碗扣在编织好的面片上，用力碾压，在正方形的面片上压出一个圆形，去掉周围的边角，就获得了一个圆形的编织面片。

　　用擀面杖将圆形面片擀一下，特别是边沿切口部分，擀好后拿一个南瓜球放在中间，再像包包子那样包起来，捏紧收口处。

　　一个粉色夹杂着澹绿色的绣球酥就做好了。

　　按照这个方法，林旭将所有绣球酥全都做好。

　　而那些切下来的边角料也没浪费，随便捏几个放在一起转着圈拧一下，就成了一根彩色的麻花。

　　都准备好之后，起锅烧油，继续炸制。

　　跟荷花酥不一样，绣球酥因为外面的一层面皮比较薄，而且不需要绽开，所以直接放进五成热油中炸就

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