瘾的，尤其是在蘸料好的情况下，戴总厨这蘸料就非常完美，既增加了味道，又没有压住肉香，比烤肉店的强。”
烤肉店的食材有时候会剩下，所以不得不用重口味的腌料进行腌制。
而自己做就不用担心这些了，把肉稍稍腌制一下就行，这样才能品尝到完美的肉香。
五花肉吃完，林旭拿着快子，把腌好的牛肉铺到烤盘上。
而魏乾则把鸡翅挨个儿放在了烤盘的边上。
这玩意儿熟得慢，得放边上慢慢加热，这样才能烤出外焦里嫩的鸡翅。
肉的饱腹感比较强，吃了一阵之后，大家的速度明显降低了下来，而话题，也重新放在了周五的比赛上。
“也不知道这次会出什么题，上次立山先生的题目就挺缠人的。”
魏乾吃完一块肉之后，端着冰镇啤酒喝了一口。
郭星海点了点头:
“对，比赛的规则以及内容确实很重要，可惜不认识主评委，不知道他的兴趣爱好，想押题都没法准备。”
烹饪比赛跟考试一样，是讲究押题的。
不过这押的主要是主评委的兴趣爱好，这样才能有的放失的准备参赛菜品。
比如主评委是个比较喜欢吃麻辣味菜品的川渝人，那就不能做小清新一样的粤式小炒了，得做重辣重麻的菜品，这样才能获得高分。
三人正聊着的时候，耿乐乐说道:
“你们可以模拟比赛啊，就像我们模拟高考一样，把一些稀奇古怪但又能体现出烹饪水平的项目都过一遍，总能碰到的。”
说完她指了指桌上放着的蘸料:
“就拿这蘸料来说，比赛时候很有可能人手一碟，让你们说出这里面所用的配料，这样既能增加比赛的难度，同时也能体现出选手的水平。”
话音刚落。
郭星海便说道:
“这个提议不错，咱们可以试试。”
说完他用快子头蘸了一点蘸料送进嘴里，认真品尝起来:
“熟芝麻就不说了，这个都能看到。黄豆粉、干辣椒，应是线椒，不太辣，但很香，花椒、麻椒、八角、香叶、桂皮、白止、草果、孜然、小茴香……”
他接连不断的报出了品尝出来的香料，听得林旭连连侧目。
哇靠！
这是什么舌头啊，居然分辨出了这么多香料和调味品。
而魏乾重新品尝一下后，也做着补充:
“好像有丁香的味道，不浓郁，应该一锅料只放了一颗，还有胡椒，细砂糖、食盐……对了，应该放了干葱，就是炸香炸干的那种，因为这蘸料还有一丝丝的葱香味。”
林旭:“……”
明明有外挂的是我，但为什么这俩人像是开了挂一样呢？
这舌头也太厉害了吧？
他觉得自己的舌头跟这俩货相比，只配切片腌制后放在烤盘里当食材用。
“林旭，我俩说的咋样？”
“还缺了什么吗？”
魏乾喝了口冰镇啤酒，和郭星海一块儿看向了林旭。
林旭苦笑一声:
“我不擅长这些的，我基本功很差，对调料的认识还很陌生。”
这款蘸料让他猜的话，只能猜到辣椒花椒麻椒等味道浓烈的香料和食材，至于别的，那就真两眼一抹黑了。
“你不是开玩笑吧林旭？真的不行？”
郭星海满脸诧异。
他不相信厨艺那么高的一个人，对调料的认知居然这么差。
魏乾也一脸不敢相信。
“是真的，我开店前学的是金融，对调料的认知很浅显的。”
林旭苦笑着解释，虽然不想承认，但这毕竟是事实啊。
“那比赛时候真有这个环节该咋办呢？”
郭星海和魏乾开始发愁了。
对啊，比赛时候要有这个环节，那真就有点抓瞎了。
而且现在临时抱佛脚也有点晚。
几天时间，是不可能把所有调料的味道全都记清楚的。
该怎么办呢？
正发愁的时候，林旭突然发现系统的物品栏中有一张卡片还没用过，那颗悬着的心总算落了地……
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