。
李丰满轻撇了撇嘴,这些古人就是矫情,你管它是什么肉,只要好吃不就完了。
“皇上对豚这种生物或是有什么误解,据臣所知,豚肉性味甘凉,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤之效用。世人不喜豚肉,不是因为肉质酸涩,口味不佳,概是因为没有找到合适的烹制之法而已。
”
“再有,豚,比之牛羊之物,更易生养,价钱也更为便宜,纵是普通的农户也能食用得起……”
李丰满开始为李世民科普猪肉的营养价值与食用猪肉的必要性,李世民听得目中神采弈弈,这种标新立异的说法他还是头一次听说。
按照李丰满的说话,这猪肉简直就是一块被蒙尘多年的至宝,有了它,整个大唐的子民都不会再缺肉食了。
“不愧是朕的种啊,就连吹牛逼都吹得这么有理有据,说得就跟真的一样,纵是朕都差点儿信了。”
李世民宠溺地看着李丰满,心中不停地发出感叹,对于李丰满关于猪肉的言辞与吹捧,全然不信。
羊贵而豚贱的观念早已植入人心,并不会因为李丰满的一时安利就有所改变。
豚这种东西早在几百上千年前就已经被人驯服养殖,真要是如李丰所言那般美味养身的话,又何至于会落到如今处处被人嫌弃的地步?
“皇上,再不吃的话,就凉了。”
看出李世民眼中的包容与宠爱,李丰满感觉很心累,他叨叨叨的说了这么多,人家竟然一点儿都不相信,索性便闭上嘴巴不再多言。
嘴上千言都不如让他自己先吃上一口,事实胜于雄辩,对于自己的手艺,李丰满超乎寻常的自信。
李世民巴咂了一下嘴巴,知道这是猪肉所烹,他的心中已然有了一丝介意。
上了岁数之后,他的牙齿早已不如年轻时那般康健,吃羊肉时都已是力有不逮,时常塞牙,牙痛。这猪肉据说比羊肉还要难以咀嚼,他很担心自己是不是能嚼得动。
杨震似乎看出了李世民心中的犹豫,适时出声言道:“要不让老奴来替您试试这道菜如何?”
“不必。”
李世民微摇了摇头,菜都已经夹起来了哪有再放回去的道理,承乾的面子还是要给的。
说完,李世民不再犹豫,微微张开嘴巴,直接将送到嘴边的红烧肉放到了口中。
轻轻一咬,软糯微弹的口感让李世民的双眼陡然一睁,面露惊奇之色。
“这味道,这口感,这嚼头……”
简直不要太好!
朕这辈子都没有吃到过这么爽口美味的肉食!
感觉这才是真正的肉味儿,这才是真正的美味佳肴!
仅是一口,李世民就感觉全身的寒毛炸裂,彻底被红烧肉的独特口感所征服。
香甜松软,入口即化,而且还特别的美味解馋,老化的牙齿竟然也一点儿都不受影响,他已经有好几年都没有这么痛快地大口吃过肉食了!
李世民想要欢呼,想要大叫,想要直舒胸臆。
不过身为帝王的矜持与颜面,让他将不得不将心中最真实的情绪强压下来。
这豚肉,竟然真的能够做到如此美味,承乾刚才所言,看来并非全是胡诌。
“不错,味道很好!”
一口将剩下的红烧肉全部填到嘴里,李世民意犹未尽却又故作矜持地开口夸赞了一句,同时目光也不自觉地又往盛放红烧肉的食盒瞧看了一眼,心中多有埋怨:这个不孝子,那么大一盘
东坡肉,竟然只给老子分了一块……
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