4)第六百五十八章 除夕夜_汉末第一兵法家
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  的面拿出一大团来,然后跟用力揉按,使面劲道起来。

  李孟羲则拿着瓢,瓢里装着干面粉,时不时撒上一些,以免粘手。

  李孟羲发现,女孩子来说,手果然更灵巧,张宁从生疏,很快就掌握了技巧,不一会儿就把面揉制好了。

  李孟羲想了想,做馒头的话,刚好今日是除夕,明日就是新年,得祭拜神灵,正好,就蒸祭神用的大馒头吧。

  于是,李孟羲和张宁一起把面团做成碗形的一个个面块。

  当一阵忙碌,好大一盆面,终于全部做成了馒头,张宁累的额前的头发都湿了。

  李孟羲拿起手帕递给张宁,他无比感谢道,“宁姐姐,辛苦你了。”

  张宁甜甜的笑着,接过了手帕。

  这一幕,正好,关羽回来,又看见了。

  关羽觉得不好打扰两个小人儿,于是就又悄悄离开了,关羽觉得,索性不回去了,于是关羽又去巡营了。

  面全都做做成了馒头胚,接下来,似乎依然要稍微放着放上一会儿,这一步是为了……不晓得。

  按经验放置一段时间之后,李孟羲数了数做成的馒头,总共有四十九个。

  接下来,一切就绪,李孟羲和张宁小心的把馒头胚放在木板之上,然后端着去了灶台那里。

  军中有真正的土灶台,跟后世土灶一模一样,乃是李孟羲找建造队在数日前垒起的。

  除了必要的灶台,蒸笼笼盖等,也由木匠们用木条做出了一套。

  第一次蒸馒头,因不确定小碗大小的面团蒸成馒头会会有多大,为防粘连,放面胚时,李孟羲刻意将面胚放的很开。

  幸而军中造物又粗糙又大,蒸笼也是极大,面胚往很分散了放,中间间隔很大,放满,依然足够放的下超过二十个。

  之后,加盖,拿麻布把锅盖围起,开始烧火。

  蒸馒头的话,蒸的久了问题不大,顶多会把馒头蒸的裂开,不影响口感,但是蒸的不够久的话,馒头就不够宣。

  所以,有此判断,李孟羲决定蒸的时间长一点。

  这时间一旦决定长一点,可就不是一会半会儿了。

  李孟羲可劲往灶里添柴,火旺的很,他时不时抬头朝蒸笼上看,看没有冒热气,馒头快蒸熟的时候,应当会有蒸汽蒸腾的。

  一段时间后,大致二十分钟,或许更久,李孟羲等到了蒸汽蒸腾,他怕蒸的时间不够,又继续加热良久,终于,觉得差不多了,他立刻把灶里的柴撤下。

  蒸馒头到了这一步,似乎还有一个醒醒的过程,就是停火之后,不立刻掀盖子,让馒头慢慢降温。

  这个过程,是干嘛的?李孟羲茫然。

  忍着耐心,等了一段时间,李孟羲拜托边上看热闹的伤兵过来把锅盖揭开。

  锅盖揭开的瞬间,当李孟羲看到蒸好的馒头,他人都乐了。

  天,碗大的一块面胚,蒸出的馒头,太大了吧,能有盘子那么

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