你,真是气死我了。”
郑煜十分耐心的解释道:“我要酿造的乃是烧酒和酒精,这烧酒啊!比现在这些酒都要烈。而酒精,我要用它拿来消毒用。”
赵灵语一脸懵逼的道:“烈酒?酒精?消毒?”
郑煜怕赵灵语还是不懂,他继续解释道:“反正就是用在医疗上面的东西。”
赵灵语顿了顿道:“你确定?”
郑煜一本正经的道:“确定,当然,自己没事的时候,还是可以来几口的。”
赵灵语沉默了片刻,最终还是选择相信郑煜道:“那行,要是你瞎搞,我可不同意。”
郑煜正色道:“保证不会瞎搞。”
赵灵语道:“反正不能浪费钱。”
其实,赵灵语表面对郑煜凶巴巴的,只要郑煜做的是对的,她都会无条件的支持。
郑煜笑道:“知道了,姐。那我先回家里去,还得把那些大米蒸出来,然后发酵才能酿酒。”
赵灵语摆了摆手道:“快去吧,我再守一会儿药铺!今天除了你接的那个患者,后面就没人了。”
郑煜道:“好吧!那我去忙了,如果有什么需要帮忙的,进来叫我。”
赵灵语道:“嗯!知道了。”
郑煜从“回春堂”的后门回家去了,又留下赵灵语一个人在这里守着。
郑煜回到了家中,就看见粮食铺送过来的两石大米。唐玄宗时期,一石大米有五十九公斤,两石就是一百一十八公斤。这点粮食已经足够多了。
郑煜抗着一袋米,来到了柴房里面,开始忙碌了起来。
家中就两个木蒸子,他不知道得蒸到什么时候。而且,郑煜还得做一个简易的蒸馏设备。
郑煜一边煮米,蒸饭。他又一边去找来木料等等,开始做起蒸馏酒要用到的单独的木蒸子。
郑煜前世的时候,村里隔壁邻居就是古法酿酒的小酒坊,对这个古法酿酒一点都不陌生。
这个木蒸子,郑煜做得比较大,太小了,蒸不了多少米,也特别放心时间。
他一直在院子里和柴房里忙碌着,直到赵灵语的药铺关了门,回到家中,郑煜也还在忙。
赵灵语看见郑煜那么忙,她主动的问道:“臭小子,需要我做什么?”
郑煜一点都不客气的道:“去柴房里帮我把剩下的米都蒸成米饭吧!”
“好。”
赵灵语应了一声,主动去柴房里面去了。郑煜就安安心心的在院子里做着蒸馏酒用的木蒸子。
时间不知不觉到了深夜,郑煜才把那个木蒸子给做完了。
做好了木蒸子,郑煜又到柴房里面看了看,问赵灵语道:“姐,蒸完了吗?”
赵灵语看了看郑煜道:“最后一锅了。”
郑煜笑了笑道:“那行,我先把之前蒸的米饭先发酵。”
“嗯!”
郑煜又去把之前蒸好的米饭全部倒在了一个大缸里面,撒上酵母,搅拌均匀,然后又盖上白布,盖上盖子密封起来。
搞定了这些,最后一锅米饭已经蒸熟了。郑煜在赵灵语的帮助下,把剩下的米饭也全部撒上酵母,搅拌均匀以后,密封了起来。
到了这个时候,郑煜才高兴的道:“终于好了,接下来,就等着它发酵了。”
赵灵语看了看眼前的两个大缸,摇了摇头道:“臭小子,难道就这样就行了?”
郑煜笑了笑道:“当然不行,这只是做蒸馏酒的第一步罢了,后面还有其他步骤。”
赵灵语惊讶道:“那么麻烦?别人不都是这样酿酒的吗?”
“我不是。”
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