,才能形成的一个高端餐厅。
也就是说,哪怕你分店开起来了,也把MeritageResturant这个牌子挂出去了,可带给顾客的感觉不一样,米其林那边也不会同意你这么做的。
这么说吧,他们给予的三星级评价,仅仅指这么一家店,而不是MeritageResturant这个品牌。”
这下,秦旭倒是听明白了。
按照陈沐的说法,自己如果再开新店的话,就不能在用MeritageResturant这个名字了。
而这家新开的餐厅,也并不再是米其林星级餐厅了,仅仅只是一家普普通通的西餐厅。
这下,秦旭有些皱眉了。
“为什么不能用这个名字?难道这个名称的商标,不是在我们手上吗?”
陈沐耸了耸肩,很是无奈的道:
“也不是完全不能用,只要在米其林评级机构发现之前站稳脚跟,倒也没什么。”
“如果被他们发现了,会有什么后果?”秦旭带着一丝侥幸的问道。
“撤销评级。”
“额。。。”
秦旭无语,虽然对于米其林的敬业很是佩服,可当自己遇到这种事情的时候,他的心情肯定不会很好的。
米其林的评级啊,多少家餐厅求都求不到的,自己为了几家新店而丢掉这个评级,真的值得吗?
秦旭摇了摇头,肯定不值得。
他原来的想法,就是凭借着MeritageResturant的牌子,迅速的建立起几家西餐厅,布局整个波士顿商圈。
可现在不能用这个名字的话,品牌效果就完全起不来了啊。
感觉心情有些烦躁,秦旭赶紧深吸了口气,又抿了口滚烫的茶水,这才平复了下自己那有些躁动的情绪。
“难道就没有解决办法?或者说,我只能重新建立一个品牌,然后,慢慢的做起来?”
陈沐点了点头,又摇了摇头。
“你这是什么意思?”
秦旭有些恼火的看着这家伙,这个时候还掉直接胃口,真想直接过去胖揍他一顿。
在秦旭那想要杀人的眼神中,陈沐却并不着急了,施施然的喝了口茶,这才笑着道:
“boss,你可以收购啊,再收购几家米其林餐厅,然后统一成立一家餐饮集团,以后新建的餐厅,就可以直接打出这个集团的旗号了。”
秦旭眼前顿时一亮,差点没忍住直接鼓起掌来。
不得不说,这个方法是最直接,也是最有效的。
就好像爱马仕等奢侈品牌一样,很多的奢侈品牌,其实就是一家公司的,只不过分成了高中低几档而已。
可人们只要看到和这些奢侈品牌同一家公司的东西,理所当然的就会认为,他们的品质也是差不多的。
到时候只要把集团名称在餐厅名字上挂出来,相信效果肯定也是不错的。
“陈大哥,你这个建议真的很不错。”
秦旭欣然的看着身边的陈沐,也到了给他吃定心丸的时候了。
不等他再说什么,秦旭突然就站了起来,朝着陈沐伸出了右手。
“陈大哥,我现在郑重的邀请你,担任即将成立的大秦餐饮集团总经理一职,不知道你感不感兴趣?”
陈沐愣了片刻,有些惊愕的站起身来,指着自己,
“我?集团总经理?”
秦旭点了点头,笑着道:“说是集团总经理,可目前为止,也就一家MeritageResturant而已,还希望你不要嫌弃。”
“不嫌弃,不嫌弃。”陈沐连连摆手。
他现在都还有些反应不过来。
自己这就升官了?
这就变成了集团公司总经理了?
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