想多说,周勤便不再追问。
鸭子“嘎嘎嘎”的叫声,正式宣告中元节的到来,它为自己即将成为一道美味佳肴而做最后的抗议。
不过,抗议无效。
炖熟的鸭子得让周勤砍成小块,因为这个步骤徐丹不会,周勤也害怕她砍到手,所以主动代劳。
将前几天腌的嫩姜切丝,酸梅去籽取肉剁成泥,加葱头碎,蒜蓉拌均后泼热油,再加葱花、糖、酱油和盐调味。
调料一分为二,周勤那一份还特地加了两勺剁辣椒给他。
鸭子内脏和鸭血拿来炒青椒,鱼则红烧,鸭汤里放些青菜煮汤,下酒菜则是炒花生米。
周勤和汤圆闻香而来,一个进出端菜,一个围着厨房打转。
一般农家鸭肉以炒或炖为主,肉里加入大量其它蔬菜,让蔬菜吸收肉的香味,沾了荤腥的蔬菜更为下饭。
这也是没办法,农家人多,不多加点配菜实在不够吃。
徐丹做菜不同,更偏向清淡,喜欢原汁原味,喜欢那些看似简单实则繁杂的菜。
只是这样的菜都一个很大的缺点,那就是吃得多。
真的,完全不会腻,越吃越停不下来,费饭也费酒。
徐丹皱了皱眉,“周大哥,这是第三杯酒了哦,喝完这杯不能再喝了。”
“行,最后一杯。”
徐丹还是有些挑食,肥的不吃,太柴的也不吃。
一只鸭就吃了一个腿加几块肉,要不是还吃了些鱼和鸭杂,周勤可要生气了。
他很想指着汤圆的木瓢对自家娘子说:你看看,连汤圆吃得都比你多。
唉,愁人啊。
吃着肉,啃着骨头的汤圆莫名就被自家男主人记上一笔账,真是祸从天降。
等到傍晚,徐丹则要准备出门烧纸祭拜。
这份祭品准备得十分齐全隆重,超出了普通祭拜的份额,徐丹感到有些意外。
“周大哥,怎么买这么多?”
“没事,应该的。”
这句“应该的”,让徐丹心里顿时又难受又感慨。
这份祭品其实是要给她生母烧的,母亲地位低下,是进不了家族墓地的。
她曾以为会葬在族墓周边,得个普通祭拜供奉。
谁知他们讨论父亲下葬规格时却无意说出:母亲根本没有被葬在那里,被徐太太命人丢在乱葬岗了。
人死了,恩怨却没消除,还被如此随意对待,她却什么都做不了,真是枉为人子。
若有个安葬之处,应是清明时节来祭拜。
可现在,无墓无碑无姓名,没沾过半点香火,可不就是孤魂野鬼一个嘛。
“周大哥,你随我一起吧,我给我娘烧的。”
周勤立马直起身子,大声应好。
徐丹一边默念着生母的生辰八字,一边祭拜。元宝蜡烛香,纸钱衣服和房子,希望她真的能收到。
以往每年自己都会让张妈妈偷偷备些祭品,等夜深人静时自己再找机会祭拜,但始终不敢买太多东西,如此周到齐全,是头一次。
周勤此刻心里默念着:岳母大人在上,小婿周勤前来见礼,祭品简陋还望笑纳。小婿会照顾好丹娘,一辈子爱护她,决不让她受委屈,希望您在天之灵,保佑她健康顺遂。
周勤紧张,默念的话有些不通顺,理顺后重新说了一遍。
翻来覆去不过承诺好好对徐丹什么的,又怕哪里漏了或说得不对,特地又重复了一遍,最后怕岳母大人觉得自己啰嗦,还连忙告罪。
“周大哥,我们回去吧。”
“好。”
秋风扬起一地的灰烬,洋洋洒洒,在空中盘旋,沉默。像在诉说着,人生数不尽的悲与愁。
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