口语，具体怎么写秀姑不是很清楚，这种折子是用苇子篾手工编织成的，呈现金黄色，宽约一两尺，长度很长，面如斗笠面又似芦苇席面，不用的时候卷起来，用的时候竖立于地面，一圈又一圈往上垒成圆柱形，粮食就堆积在其中。

　　秀姑前世的家中就用这种折子储存粮食，后来就不大常见了，因为特别容易受潮发霉变烂，还容易遭受老鼠偷食，逐渐被淘汰。

　　折子的粮食主要是稻谷和麦粒，玉米、大豆、花生等数量比较少。

　　目测折子里的稻谷和麦粒每样至少有五六十石，也就是每样七八千斤的样子，加上其他的粮食，占据了房间差不多一半空间，另外还有几个坛子、两口大箱子。

　　“这是咱们家所有的粮食？”秀姑默默看完，惊叹不已，伸手摸了摸墙壁，“全部都是用青砖砌的，一丝儿缝隙都没有，怎么做到的？真是用心良苦，得需要多大的工夫？自己家的地窖总不能请人来挖吧？硕哥，都是你和爹做的吗？”

　　“嗯，十三年前新房盖好后，爹就和我挖地窖，我们爷俩足足做了半年才完成。用的是青砖，浇灌的是糯米汁拌三合土，用这种方法砌墙，严丝合缝，万年不坏。这是爹当兵建城墙时学到的方法，铁锤砸都砸不烂，非常结实。咱们家的房子除了青砖地面以外统统都用糯米汁三合土，而不是村里其他人家建房用的黄泥，几乎花尽了当时家中所有的积蓄。”

　　秀姑惊讶不已，糯米汁拌三合土砌墙她听说过，据说这是当时全世界最好的凝固材料，某些城池和长城的城墙就用过这种方法，凝固后坚硬如花岗岩，而且有韧性，唯有火药才能炸开，具体是秦代哪一段长城和哪个城池用这种方法她就不记得了。不过，圆明园遗址里似乎就有糯米汁砌的墙，她也不记得是不是墙，反正有这样的遗址。

　　据说，明代的《天工开物》就记载过三合土，谁说古人笨来着？你看咱们国家的古人多么聪明，水泥什么的差远了。

　　张硕神情得意，“每年新粮收上来，我就和爹把地窖里的陈粮运到上面卖掉，新粮藏进来。咱们家交税时不仅不交粮食，以银钱代替，偶尔还会收购一些粮食储存。十三年来遇到两次连年的大灾荒，全靠地窖里的粮食救了命，藏粮食就成了习惯。”

　　秀姑明白养儿防老积谷防饥的行为，苏家地窖里也藏了不少粮食，只是没有张家的多。

　　听说，家里有积年的老人，都会这么做。

　　古代靠天吃饭，风调雨顺还好，若是旱涝不定颗粒无收，全都得靠陈粮救命。

　　古人或许没有机会认字，或许没有机会开智，但是长年累月的生活，让他们积累了许多宝贵的人生经验和智慧。

　　张硕听她称赞自己和父亲的行为，心里非常高兴，快手快

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