野生大黄鱼,那可是真正的极品海鲜。
由于过度捕捞,物种稀少,到如今这个年代,一条肥硕的野生大黄鱼,已经被拍卖的上天价。
一条品相不错,体态肥厚的大黄鱼价值十几万是常有的事情。
李长生在处理野生大黄鱼?
众人的脑子里冒出了一团问号,在这荒岛上吃饭,一个人一顿五千块钱,可以算得上是宰客,但如果吃的是野生大黄鱼,那老板不就是在做慈善吗?
“要不,我们去看看?”秦箐箐试探性的询问。
米酒儿直接站起身,迈着一双修长的大白腿,来到李长生的旁边。
李长生正在专心致志的处理大黄鱼,按照常理来说,这种极品海鲜清蒸是最美味的。
最大程度可以保证鱼的鲜味,属于原汁原味的吃法。
但李长生今天不打算清蒸,准备换个做法。
他听到脚步,抬头看到了米酒儿,面露微笑道:“稍等片刻,如果你们饿了的话,岛上有很多水果,可以随便摘来吃。”
米酒儿呆呆的看了他一会儿,真真切切看到李长生在处理一条大黄鱼的时候,忍不住讶异道:“这…这是大黄鱼?”
“嗯,我刚钓的,有什么问题吗?”李长生好奇询问。
米酒儿微张着嘴:“你钓的?这是野生大黄鱼?你给我们吃野生大黄鱼?李老板,你难道不知道这鱼的价值吗?”
米酒儿心中震惊,哪有这么做生意的,就李长生这条大鱼,拿出去拍卖,最少也得十几万起。
她原本以为李长生会给她们吃的,不过是一些鱼干之类的。
谁知道居然能吃上野生大黄鱼?
李长生听到此话,毫不在意的一笑。
“对于我来说,食材再珍贵,它就是食材,终究要被吃到人肚子里的。招待客人我就要拿出最好的食材,我收取你们的餐费,并不是食材的费用,而是我手艺的费用。”
李长生自豪道。
“手艺?”米酒儿眨着眼睛好奇的看着李长生。
“看着吧。”
李长生也不多做解释,一条大鱼迅速的固定在一个烤鱼架上,没错,他要拿这条大黄鱼来做烤鱼。
米酒儿顿时有种暴殄天物的感觉,这种极品海鲜拿来做烤鱼,不会破坏了它最原始的鲜甜吗?
她愣神的时候,李长生已经将大黄鱼架在了烤架上。
猛火炙烤的同时,李长生又取出了自己钓的其他海鲜。
一条肥硕的东星斑切片,刀光剑影米酒儿只看见残影闪过。
一条东星斑被迅速的切割,在托盘上摆的整整齐齐的生鱼片。
巴掌大肥美的生蚝被撬开,露出里面鲜美的蚝肉,放在烤架上猛火炙烤,点缀上李长生亲自熬制的蒜蓉酱。
一股奇特的香味弥漫而出。
一只龙虾被李长生迅速的脱壳取肉切块,热辣的红油炒酱,加上昨天做出来的一块白嫩豆腐,放入滚烫的石锅中炙烫。
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