=/=250/叶子表示了自己要吃爆炒肥肠之后,其余人也一一表示,就是尘他们几个也点头示意,他们也要尝尝的。
也好在尘他们几个都是猎的好手,为了过好这个冬季,小到山鸡兔子,大道獠牙、虎、熊都有,而这其中虽然有不少野的下水怎么理都不好吃,但是也有很多是可以吃的。
理好了,绝不失一道美味,其中就有獠牙,还有彘,这两种野,在她看来,其实就是一个品种,区别只是在于,一个巨大,一个比较小,看着比较正常而已。
当然,比较小的彘肉也比较鲜,像是大肠这样的下水,在没有理的时候也很脏,但是清理好之后,比起别的,却没有那么臭,不用放多少的料,就能够做出美味的食物。
而因为狩猎了不少这类的野,所以这下水,自然也是不少的,这些都让乔芽给烟熏的烟熏,腌制的腌制了。
食材不够新鲜,或许对做出来的美食有一定的影响,但是谁又能说,它们没有特的魅力呢?
反正,乔芽来说,比起新鲜的下水,她还是比较喜这些被烟熏、腌制的下水,因为被理之前,都是用不少料腌制过的,所以烟熏、腌制出来的下水,没有一点异味,反而有股厚重的香味。
而这些用来爆炒,却是最能够发挥出下水的美味。
当然,除了爆炒,乔芽还喜烤来吃,所以这一次既然要做大肠吃,乔芽就准备烤一些,炒一些,自然就拿出了不少的存货。
这一下,就去了将近五分之一的存货,要是吃的快一些,说不定这些存货也就三两天的事。
不过,季已经来了,乔芽对这些也就不在意了。
相反的是,她刚刚才发现,他们的存货还有不少呢,特别是各种腌肉,都还剩下不少,总得算过去,差不多还有将近五百斤,这其中并不括各种下水脏还要骨头。
而干菜也还有不少,不过经过大家的努力,这部分到还没有肉来的多,即使是在他们已经在山洞里面种出了野菜的况下。
现在季来临,万物复苏,野菜已经长出来了,这些干菜倒也不那么在意了。
季来了,到时候猎物也就出来了,尘他们几个又可以出去狩猎了,到时候不管是新鲜的蔬菜,还是新鲜的肉类,她们都不会在缺了。
乔芽也就不准备让尘他们几个节缩食了,大可以放开肚子吃。
有两个肥肠,想了想还有那么多的干菜,乔芽准备在来一个炖菜,来了一个萝卜骨头汤,再来一个烤肉,应该够了。
一整个冬季,就算她们在怎么省,大米和面粉也都没有剩下多少了,剩下的少少的一点,那也是为了给儿留着了。
所以现在,他们又到了没有主食吃的尴尬。
唔,好在上一次在温泉池边上发现了那个面条菜,一直以来,也不知道是不是因为温泉池的原因
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