“启明,要不还是给姨妈打个电话吧,她在纽约这么多年,好歹有些关系,先让她帮忙找个工作对付干着,然后咱们再想办法?”早上醒来,郭燕说道,尽管她对姨妈昨天的安排很不满意,但现在他们可不是在北京,而是在纽约,人生地不熟的,连美国人说话都听不懂,除了寻求姨妈的帮助,她实在想不到其它办法了。
“不着急,咱们好不容易才来了美国,干嘛急着干活儿?总得先好好逛几天再说。”沈隆很清楚姨妈能介绍什么工作,无非就是去阿春的湘院楼刷盘子洗碗,这也是几乎一代留学生和八十年代新移民的必经之路。
王起明之前在京城可没干过这些,他从八岁开始拉大提琴,双手一直被重点保护,而到了美国的第二天,当他开始在湘院楼上工的时候,这双手就被漂白粉、洗涤剂和肮脏的碗碟毁得没了一切知觉。
从八岁到三十五岁,从小学到中学,再从音乐学院到交响乐团,二十七年的时间,王起明没有一天离开大提琴过,但是自从到了美国,他就和大提琴彻底绝缘了;他日后的种种不幸未必和这个没有关系。
“咱可不能再等了,现在咱们只有五百美元,就这种破地方一个月还有两百美金房租,算起来吃饭什么的肯定也挺贵,五百美元可经不住几天造的。”郭燕一直主管家里的开支,算账几乎成了本能。
“磨刀不误砍柴工,咱不好好转转,好好了解下美国,那能知道干什么工作合适?”其实留学生和八十年代新移民刷盘子并不是他们只能干这个,这一时期能出来的都不是一般人,都有着各自的长处。
就比如王起明和郭燕,他俩一个是大提琴手,一个是小提琴手,如果只用来刷盘子洗碗和织毛衣实在是太浪费了。
究其原因,一来这一时期的人不够自信,英语水平很多也不过关,来了美国不敢也没有能力和人交流,这样以来可选择的机会就少了;二来么,很多人都没有打工的资格,只能去类似的地方接受压榨。
沈隆要是去湘院楼,估计老板娘阿春第二天就得炒了现在的大厨,恭恭敬敬请沈隆掌勺,然后再过段时间这儿就能评米其林了,别说老外吃不了中餐,实际上那怕是在这个时期,顶级的中餐大厨依旧能在美国闯出一片天来。
华裔食神周英华早在1968年,就在英国伦敦昂贵的武士桥区面向海德公园的地段创办“Mr.Chow“餐厅;1974年赴美,在洛杉矶贝弗利山庄开了第2家Mr.Chow,如今已经扩张到纽约,甘地、比尔•克林顿等政坛显要、英格丽-褒曼、麦当娜等演艺界名流都是他餐厅的常客,披头士乐队核心成员约翰-列农遇刺身亡前,就在“Mr.Chow“就餐。
沈隆要是
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