秦淮茹委屈不已,大声道:“你说什么?我和傻柱是清白的,你可别瞎说!”
贾东旭也是气急,“清不清白是你说了算的?我之前还奇怪,这傻柱怎么对我们家这么上心,搞半天是有你这么个丧门星在!”
贾东旭说的极其难听,秦淮茹心中苦闷!
她和傻柱真的没什么,而且她也看不上傻柱,每次看见傻柱看她的眼神,她都想吐。
要不是还要靠傻柱接济生活,她都不想搭理傻柱!
贾家吵翻天了!
秦淮茹哭着解释,贾东旭气急败坏根本不听!
这边,楚修回到房间找个缸,拿出两条鱼养着,留出一条准备今晚红烧。
傻柱以为楚修不会烧鱼,实际上这在后世早就普及了!
给鱼切好花刀,用盐葱姜料酒放在一边腌制入味。
楚修开始清理螺蛳!
螺蛳的清理极其麻烦费心思,他先是把每个螺蛳的屁股用老虎钳切掉。
再把螺蛳放进盐水中浸泡去沙!
来来回回换了好几次水。
接着开始准备辅料,豆瓣酱,葱花,姜蒜片,八角茴香等等
等他处理完后,时间已经过去十分钟。
刚好鱼和螺蛳都浸泡好了。
开始做菜!
这个时代的厨房和农村差不多,都是一个大土灶。
上面两个大锅,一个烟囱。
楚修加了一把柴,走到前面,先是洗锅烧油,等油热了,把提前切好的姜丝放进锅里,煸香。
接着倒入豆瓣酱炒沸腾。
再把改好刀的鱼整条放进去。
呲溜~!
一声清脆的油炸声响起,立马鱼香飘荡,等鱼肉定型,楚修再加水盖上锅盖焖煮。
锅盖都挡不住鱼肉的香味,飘荡而出。
接着楚修又在另一个大锅里热锅烧油,手上拿着灵魂郫县豆瓣酱。
见油温差不多了,直接挖了两勺豆瓣酱加入锅中。
刺啦~!
瞬间豆瓣酱的香气迎面扑来。锅里红的油脂沸腾。
“真香啊!”楚修眼睛发光,这个时代有豆瓣酱,但都是一些简单的制作流程,材料也一般,完全比不上这来自于后世的,无数调味料综合而成的郫县豆瓣酱
接着倒入处理干净的螺蛳,大火爆炒!
郫县豆瓣酱对于这个年代的人,可以说是‘核武器’了!
院子里,各家都闻着味了。
“这是什么味道?”一大爷易中海一脸好奇,闻着口气中飘荡的香味,惊疑不定。
香味好像是从楚修屋中传出的,但想想楚修对他的态度,强忍下心中的悸动。
二大爷刘海中也惊了:“这也太香了吧!”
他馋的口水都流出来了,心中想着一定要和楚修搞好关系。
一众禽兽都惊呆了,从来没闻到过这种诱惑的香味。
感觉光是闻着味都能吃下两碗大米饭!
尤其是贾家。
贾张氏闻着味,眼神恶毒:“这楚修烧鱼怎么烧的这么香啊,也不知道给我家点!”
这香味,馋的她
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